Der Apfeltag findet in diesem Jahr am Sonntag den 17. Oktober statt.

Zum dritten Mal veranstalten wir den Apfeltag.
In diesen Jahr planen wir mit der mobilen Saftpresse von der Satower Mosterei.
Auch ein kulinarisches Überraschungspaket ist in Planung.
Der Tag wird wieder durch kuturelle Unterhaltung begleitet.

Wir freuen uns auf Sie. Tel. 038203/12244

Karpfenzeit ab Oktober!

Im Fischladen aber auch im Restaurant ist Forelle, Saibling und Aal immer lebendfisch im Angebot.
Doch von Oktober bis April ist wieder Karpfenzeit.
Im Hofladen gibt es Karpfen in fast allen Grössen.
Wir garantieren immer lebendfrische Qualität.
Im Restaurant kredenzen wir zur Karpfenzeit wöchentlich neue Rezepte.
Doch der Klassiker “Karpfen blau” bleibt uns treu.

Kehren sie gerne selbst ein oder verschenken einen Gutschein!
Ihre Fischereihofmanschaft. Tel.038203/12244

Unser Höhepunkt im Herbst wird das Karpfenfest am 13. und 14. November 2010.

Im Herbst eines jeden Jahres feiern wir das große Karpfenfest mit einer öffentlichen Vorführung des Abfischens am großen Wiesenteich. Wie schon vor Jahrhunderten ist das Bewirtschaften der Karpfenteiche und die Ernte noch heute eine sehr harte Handarbeit. Um so mehr bieten die Höhepunkte auf dem Fischereihof eine willkommene Abwechslung vom »rauen Geschäft« des Alltags.
Die Karpfenernte wird auf sehr verschiedene Arten zubereitet: vom Räucherofen und von der offenen Küche des Restaurants gibt es wahre Köstlichkeiten. Viele Ideen und Tipps rund um den Fisch geben wir unseren Gästen dazu.

Von Ostvorpommern aus bietet die Firma Fischereitouristik Fischereikundliche Tagestouren zu unserem Karpfenfest an.